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1、金銀花又稱忍冬花。作用忍冬是金银茎有金半常綠灌木,莖半蔓生 ,花根花食葉卵圓形,作用開喇叭形的金银茎有金花朵。初開花時白色,花根花食後逐漸轉變為黃色,作用這是金银茎有金“金銀花”名稱的由來。金銀花茶是花根花食一種新興保健茶,茶湯芳香 、作用甘涼可口,金银茎有金暢銷國內外市場 。花根花食常飲此茶,作用有清熱解毒 、通經活絡,護膚美容之功效。
2 、金銀花的莖 、葉和花都可入藥,具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。金銀花露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。新鮮的金銀花帶清香 ,含水量花蜜較多 ,農村兒童常采取花朵吸食蜜汁 。鮮花莖曬幹或按製綠茶的方法製幹,即為金銀花茶有兩種,即是金銀花的 成品 。
3 、市場院上的金銀花茶有兩種,一種是鮮金銀花與少量綠茶拚和,按金銀花茶窨製工藝窨製而成的金銀花茶;另一種是用烘幹或曬幹的金銀花幹與綠茶拚和而成 。這兩種金銀花茶,前者花香撲,以品賞花香為主;後者,茶香味較低 ,但可保持金銀花的藥效作用,不失其保健效果。金銀花茶是老少皆宜的保健飲料,待別是夏天飲用更為適宜。

1 、抗病原微生物作用 。對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸杆菌、痢疾杆菌、霍亂弧菌 、傷寒杆菌 、副傷寒杆菌等均有一定抑製作用;
2、對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌 、綠濃杆菌、結核杆菌、誌賀氏痢疾杆菌 、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用,對流感病毒 、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑製作用;
3、抗炎解毒作用 ,對癰腫疔瘡 、腸癰肺癰有較強的散癰消腫,清熱解毒作用;
4、疏熱散邪作用 ,對外感風熱或溫病初起,身熱頭痛、心煩少寐 、神昏舌絳 、咽幹口燥等有一定作用;
5、涼血止痢作用 ,對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。
6、金銀花茶味甘 ,性寒 ,具有清熱解毒、疏散風熱的作用 。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用 。可治療暑熱症、瀉痢 、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

1、用於治療瘡瘍、癰癤而有紅腫熱痛者(即屬於“陽症”)銀花常不可少,取其有強力抗菌作用。輕者配連翹、紫花地丁等 ,方如銀花解毒湯;稍重得,例如癰初起,疼痛較顯著而未潰破,則須炙山甲、皂角刺等,促進膿腫消散或潰破 ,方如消瘡飲。癰疽愈後口渴 ,也可用銀花煎水代茶 。對皮膚濕疹 、疥癩等 ,銀花也有一定的治療作用。
2 、用於治療濕熱瀉痢(菌痢 、急性腸炎等)可配黃芩、茵陳、白芍等,或用金銀花單味,濃煎服。如為血痢,則須用銀花炭。
3 、用於治療外感風熱或熱染性疾病早期,其證在表,具有發熱、微惡風寒、頭痛咽痛等證候,配連翹、淡豆豉 、荊芥等,在清熱解毒的同時 ,疏風解表,方如銀翹散。
4、體外試驗對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾杆菌 、傷寒杆菌 、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌等有抑菌作用 ,二,其酒精浸劑在1 :1000,000濃度下對結核菌有抑菌作用,單味銀花對小白鼠實驗結核病有療效 。總的來說 ,金銀花為作用較強的廣譜抗菌中藥 。

1 、銀花解毒湯《瘍科心得集》 :銀花30g 、紫花地丁20g、赤茯苓9g、連翹9g 、丹皮6g 、黃連4.5g ,夏枯草9g ,犀角1g,水煎服。
2 、消瘡飲(舊名仙方活命飲)《外科發揮》 :銀花30g 、炙山甲9g、皂角刺9g、赤芍9g 、浙貝9g 、防風6g、白芷4.5g、當歸尾12g、乳香3g 、沒藥3g 、陳皮6g、天花粉12g 、甘草6g,水煎服 。服本方後偶有惡心嘔吐反應 ,但無妨礙 。
3、銀翹散《溫病條辨》 :銀花12g、連翹9g 、荊芥9g 、淡豆豉9g、牛蒡子9g 、桔梗6g、薄荷3g(後下) 、淡竹葉9g、蘆根18g、甘草3g,水煎服。
注 :南銀花:多在四 、五月份采摘,多選晴天的早晨上山采摘,采後立即平鋪於山石上進行晾曬 ,當日即能曬幹,如遇陰天則將采回的花蕾薄攤於竹席上通風陰晾 ,使之速幹,保持花蕾的色澤鮮豔 ,因而品質較好。
東銀花:因產量較大 ,采摘時間性強。因勞力不足 ,不能及時采摘,而使部分花蕾開,采摘量大,較忙亂 ,常有葉片混入,再加不能即采即曬 ,使其迅速幹燥,故形色不及南銀花。