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    【】他特別強調了“開源節流

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      来源:哈爾濱市某某建築工程教育中心  更新时间:2025-09-15 08:39:08  【打印此页】  【关闭】

    六大企業戰略合作  ,孟萨梦想攜手行業精彩未來

    8月8日,周年作发主理孟薩空間設計迎來十周年慶。暨烘在答謝晚宴上,焙企布为保驾餐飲烘焙行業大咖雲集  。业战漢源餐飲教育總裁李紅軍、略合韓焙科技副會長趙向璽 、品牌朋焙烘焙創始人世界麵包大賽首位中國冠軍朋福東 、护航王後麵粉創始人譚曉鬆 、孟萨梦想聖唐咖啡創始人李良、周年作发主理兆富貿易創始人秦廣兵,暨烘多年陪伴孟薩的焙企布为保驾客戶、夥伴以及烘焙、业战設計 、略合商業等多領域媒體共同見證這一重要時刻 。品牌

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    晚宴現場

    漢源餐飲教育總裁李紅軍,就孟薩十周年分享了他的祝福與期望。他特別強調了“開源節流,從設計開始”這一核心理念的重要性 ,並寄望於孟薩能夠不忘初心 ,繼續在行業內熠熠生輝 ,持續貢獻其獨特的價值。

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    漢源餐飲教育總裁李紅軍

    孟薩創始人曹雯蘭在致辭中強調 ,未來孟薩將不負眾望,堅守初心並持續發揮自身優勢,以更加商業化的運營視角致力於商業空間的設計 ,攜手行業同仁,共同為每一個品牌主理人的夢想保駕護航。

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    孟薩創始人張永傑、曹雯蘭

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    孟薩曹雯蘭致辭

    孟薩創始人張永傑在現場先後與豐亦實業 、韓焙科技、朋焙烘焙 、王後麵粉 、聖唐咖啡、兆富貿易六大行業領頭企業簽署戰略合作協議 ,通過跨界合作和資源共享 ,共同致力於打造更具吸引力和競爭力的產品和品牌。一段全新的合作征程即將開啟,孟薩未來的發展也將注入新的活力和動力。

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    戰略合作夥伴及致辭嘉賓合影

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    豐亦實業創始人王偉(右),豐亦包裝超20年的餐飲服務經驗 ,在烘焙 、飲品方麵有著豐富的經驗 ,為全國各大知名連鎖體係的服務經驗 。

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    韓焙科技副會長趙向璽(右) ,韓焙科技總公司經過33年的發展曆程,其主營業務包括烘焙店設備製造及銷售 ,烘焙技術的培訓及麵包店的落地谘詢服務。

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    朋焙烘焙創始人朋福東(右),他是德國IBA世界麵包師大賽冠軍,世界麵包大賽六國精英賽冠軍  ,朋焙14年專注於麵包係統化教學。

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    王後麵粉創始人譚曉鬆(左) ,王後麵粉1999年加拿大生產的王後麵粉進入中國,被中國焙烤協會授予“1997-2017 二十年推動中國焙烤產業發展突出貢獻獎” 。

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    聖唐咖啡創始人李良(右),聖唐國際向客戶提供專業咖啡飲品設備及原料供應,提供專業的開店谘詢係統規劃技術培訓 ,與Manner 、Mstand等知名品牌合作  ,擁有萬噸級咖啡烘焙工廠  。

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    兆富貿易創始人秦廣兵(右),兆富貿易從2011年以來,提供集咖啡設備 、烘焙 、餐飲後廚、飲品  、專業培訓、售後服務於一體的整體配套方案服務 。

    孟薩借助此次戰略合作 ,有效整合了烘焙行業內的關鍵資源 ,旨在為新興品牌提供一站式、全方位的開店支持 ,涵蓋學習培訓、原材料供應 、設備配置、包裝、設計等多個環節。致力於嗬護品牌主理人的夢想  ,共同推動烘焙行業的繁榮發展。

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    部分戰略合作企業產品

    未來 ,隨著消費市場和餐飲環境的持續變化,餐飲空間設計將更強調人性化、智能化和可持續性。更加注重顧客的情感體驗和互動需求;利用先進的技術手段,提升餐飲空間的便捷性和趣味性;並更加注重環保和節能,采用綠色建材和節能設備 ,實現餐飲空間的可持續發展 。

    十年新啟 ,未來已來

    在餐飲行業日新月異的今天 ,孟薩作為一家專注於餐飲空間的專業設計公司 ,穩健走過十載 。從個人設計師到設計工作室,再到設計公司,每個項目都如同記憶碎片 ,拚湊出孟薩的十年。

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    1個偶然的契機

    2014年,孟薩的第一個項目,來自山東的人氣烘焙品牌麥齊 ,緊接著與多個烘焙品牌展開深度合作,自此之後奠定烘焙空間設計的基礎,屬於孟薩的旅程從此開始  。

    在團隊逐漸擴大的過程中 ,孟薩一步一腳印超出預期完成交付 ,每一步都走得堅定有力。這背後,是對設計的探索和對客戶需求的理解與尊重。

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    (孟薩x司乎合作超30+門店)

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    (孟薩部分烘焙空間案例)

    10年如一日地堅持

    創業十年,從初創期的艱難摸索 ,到逐步確立自身設計理念和市場定位的過程中,設計師逐步變成商業空間的故事講述者,傳遞每個空間的情緒,是孟薩設計的核心優勢 。

    從設計構思到施工落地 ,孟薩不斷探索商業空間的運營邏輯與創新 ,旨在不斷突破和更新認知。十年間孟薩緊跟行業趨勢變化 ,深入研究消費者的心理與行為 ,形成自己的設計理念和表現手法,為客戶提供更加多元化、個性化的設計方案 。

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    (孟薩合作項目覆蓋城市)

    1000項目落地累積的經驗

    為十周年交上滿意答卷的,是孟薩的超1000個成功落地的項目。遍布全國各大城市 ,涵蓋了餐飲 、烘焙、商業 、辦公等多個領域  。從商業邏輯的梳理 、運營動線到施工細節,十年大量項目經驗累積的專業度讓孟薩成為客戶的第一選擇 。

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    (孟薩合作品牌牆)

    設計是一門藝術  ,更是一個需要累積打磨的技術。

    從喜歡到擅長之間 ,需要曆經千錘百煉。孟薩在烘焙行業深耕五年之後,逐漸將觸角延伸至餐飲空間,持續探索並追求商業的精髓所在 ,在垂直細分領域中實現藝術與技術的平衡 。

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    (孟薩部分餐飲空間案例)

    烘焙-餐飲-商業,感受專注的力量

    孟薩現服務於餐飲 、咖啡 、烘焙、辦公 、展廳等多領域商業空間 ,並用多年實操運營經驗為餐飲/烘焙品牌提供品牌谘詢、策劃,VI設計、空間設計等全案設計服務。

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    (孟薩部分商業空間案例)

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    開源節流,從設計開始 。

    孟薩始終堅持  ,合理的商業空間設計一定是圍繞品牌塑造及盈利展開,設計真正有商業價值的空間是孟薩的追求。

    孟薩將順應時代的變化 ,繼續秉持“開源節流,從設計開始”的核心理念,不斷加強自身的技術研發和創新能力 ,不斷探索設計的無限可能  。

    THE END

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