【】希望廣大消費者放心食用

　　食鹽是放心食用我們日常生活中絕對不能夠缺少的，這是全国因為食鹽能夠幫助我們維持細胞外液的滲透壓、參與我們身體內的盐标盐添酸堿平衡的調節，並且能夠在食鹽氯離子的委食作用下參與到胃酸的生成 。並且為了維持好我們生活的加亚能量所需我們的食鹽是由國家直接提供的。不過，铁氰關於食鹽的化钾謠言還是很多的
。近日又出現了食鹽添加亞鐵氰化鉀會導致我們人體中毒的符合謠言傳出 。　　

　　近日，国家规定有關自媒體又再傳播“鹽裏麵加進了亞鐵氰化鉀”危害消費者健康的放心食用不實信息。對此，全国全國鹽業標準化技術委員會就此問題作出了特別說明 。盐标盐添說明稱 ，委食目前我國製鹽行業在食鹽中添加的加亚“亞鐵氰化鉀”是嚴格按國家衛健委發布的《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760)的規定執行的，希望廣大消費者放心食用 。铁氰

　　並且說明表示 ，美國、歐盟、日本、澳大利亞和新西蘭等在食鹽生產過程中均允許使用亞鐵氰化鉀(亞鐵氰化鈉)作為食鹽抗結劑，我國製鹽行業添加亞鐵氰化鉀(亞鐵氰化鈉)作為食鹽抗結劑的安全性是有保障的 。

　　就“鹽裏麵加進了亞鐵氰化鉀 ，危害消費者健康”這一謠言 ，新華網已多次進行辟謠。8月28日 ，新華網再次發布《國產食鹽中的亞鐵氰化鉀有毒?謠言老梗了》對此進行辟謠。全國鹽業標準化技術委員會是從事鹽業標準化工作的技術工作組織 ，受國家標準化管理委員會和中國輕工業聯合會領導和管理 。

　　雖然我們已經知道了食鹽中含有的亞鐵氰化鉀並不會引起人體的中毒 ，不過對於食鹽正確的使用方法我們真的了解嗎?並且，對於不同地區的人們所需要的鹽的類型也是不一樣的。比如說有的地區缺碘
，所以就要食用含有碘元素的食鹽。但是，因為食鹽中的碘元素容易揮發
，故食鹽應該放在避光、幹燥的地方存放 。

　　其實日常生活中，人體對於食鹽的需求量一般是每人每天3 g到5 g。不過 ，考慮到生活習慣和口味的不同 ，所以實際上食鹽的攝入量會因為人和地域上出現較大差別，我們國家一般人每天約進食食鹽10 g～15 g
 。

　　但是食鹽並不是吃的越多越好，特別是對於咳嗽消渴 、水腫病人來時是不適合食用的;而且患有高血壓、腎髒病
 、心血管疾病的人群也應限製攝入食鹽的數量
，最好能夠用代鹽也就是氯化鉀或無鹽醬油來代替食鹽，從而促進患者的食欲
。而且食用太多的食鹽，會引起一係列的疾病：高血壓、水腫、感冒
、心髒還有胃癌以及白內障
。